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地魚情報・レシピ

「シイラって魚は・・・」「伊東ではサバを刺身で食べないのですか?」などのうわさ話やご質問や、地魚情報やお魚料理などをご紹介します。なお回答は地元漁師さん・料理人さん、グーグル先生からご教授された内容を記載しております。・・・間違ってたらごめんなさい!

シイラって死体を食べるの?【準備中】

【うわさ話】伊東の港町ではよくその噂を耳にします。そして噂を信じて「シイラなんて絶対に食べない!!」という方も多いのです。・・・本当なのでしょうか?

サバの刺身ってダメなの?【準備中】

【よくあるご質問】「伊東ではサバの刺身は出ないのですか?」と観光のお客様から聞かれたことがあります。「サバ=刺身ではダメ!」という認識が多いのですが本当に刺身はダメなんでしょうか?

レシピ情報など【準備中】

お魚教室などで実際作っている「かんたんお手軽お魚料理」を掲載していきます。お楽しみに!!【頑張って制作中】